УЧЕТ ТоварА в пути при Заказе поставщику (Револьверные поставки) — НЮАНСЫ ДЛЯ ПРОФИ

Доброго времени Дамы и Господа, меня зовут Алексей Север и у нас очередной пост из цикла мини-уроков для профессиональных баеров.

Сегодня мы разберемся с вопросом, в котором обязан разбираться любой уважающий себя закупщик.

Как рассчитать Заказ поставщику с учета Товара в пути?!

Товар в пути, это товары, которые едут от Поставщика, либо уже приехали на наш склад, но еще не оприходованы и не готовы к реализации нашим покупателям.

Необходимость учета таких товаров возникает при, так называемых, револьверных поставках, которые часто более выгодны компаниям, чем стандартные поставки по графику «Приход-Заказ».

ОТЛИЧИЕ РЕВОЛЬВЕРНОЙ ПОСТАВКИ ОТ СТАНДАРТНОЙ 

Например, от момента отправки заказа поставщику, до момента, оприходования товара на складе и появления возможности реализации его своим клиентам, проходит в среднем 60 дней, два месяца.

Если мы будем отправлять новый заказ поставщику после того, как товар из прошлого заказа пришел и готов к реализации, то нам придется, на пике, поддерживать 2-х месячный складской запас.

Мало того, если за это время у нас изменился спрос на товары, мы не сможем оперативно отреагировать на него, так как в течении 60 дней сидим и ждем приход очередного заказа.

А вот если мы будем отправлять новые заказы и принимать товар чаще, не дожидаясь пока придут прошлые заказы, например два раза в месяц, то автоматом избежим таких проблем.

Схема револьверной и стандартной закупки товара

Впрочем, перед нами тут же возникнет другой вопрос.

Как правильно посчитать заказ поставщику с учетом товара, который где-то там едет, но мы его не видим на своем складе?

На этот вопрос мы и постараемся сейчас ответить.

АЛГОРИТМ РАСЧЕТА ЗАКАЗА БЕЗ УЧЕТА ТОВАРА В ПУТИ

Представим, что Срок выполнения нашего заказа составляет 21 день, 3 недели.

В целях снижения товарного запаса и увеличения оборачиваемости мы решили отправлять заказ поставщику каждую неделю по понедельникам. Таким образом, каждый понедельника к нам будет приходить товар, заказанный у поставщика 3 недели назад.

И в тот момент, когда мы будем рассчитывать очередной заказ, два прошлых заказа будут в производстве или в пути от поставщика на наш склад. Разберем эту ситуацию, в простенькой excel модели (Скачать файл с расчетом).

Предположим, что нам нужно посчитать заказа по некоему «Товару Х».

История прошлых продаж для расчета заказа с учетом Товара в путизаказа  Срок выполнения заказа, как я говорил выше, составляет 21 день. Для расчета заказа мы решили взять историю продаж за последние 2 недели, вот таблица с этими продажами. 

В нашем случае сумма продаж за последние 14 дней составила 100 штук. А значит среднедневная продажа равна 7,14 штуки (100 разделить на 14).

Теперь добавим в нашу модель таблицу с 3 будущими неделями.

Сегодня у нас вот этот понедельник 1 февраля и нам надо сделать очередной заказ, который придет к нам на склад через 21 день, то есть 22 февраля.

Товар по размещенным заказам приходит к нам каждую неделю, строго по понедельникам, а это значит, что заказывать товар больше чем на 7 дней продаж нет смысла.

Чтобы не усложнять пример, я сознательно опускаю вопрос страхового запаса и корректировок продаж. Теперь посчитаем, сколько мы продадим за Срок выполнения заказа, то есть за три будущие недели, исходя из среднедневной продажи. 

21 день умножим на 7,14 округленно получаем 150 штук.
Сегодня 1-го февраля, наш фактический складской остаток = 60 штук.
И в течении этих трех недель мы ожидаем приход на склад двух ранее размещенных заказов.
Например, 10 штук в понедельник 8-го февраля и 90 штук в понедельник 15-го февраля.

График прихода Товара в пути

Этой информации достаточно для того, чтобы посчитать наш заказ самым примитивным и НЕ точным методом. Методом, которым пользуется подавляющее большинство закупщиков.

Они берут остаток и плюсуют к нему приход товара в пути, у нас это 60 штук текущего запас плюс два прихода, итого 160 штук.
Затем из этого остатка вычитают сумму продаж за Срок выполнения заказа у нас это 150 штук.
Расчете Заказа без учета Товара в путиВ итоге получается 10 штук, остатка на момент прихода заказа.
Теперь считаем потребность в товаре после Срок выполнения.
Так как мы делаем заказ на 7 дней продаж, она составит 50 штук.

Из которых необходимо вычесть полученный нами остаток на момент прихода заказа в размере 10 штук.
В результате такого примитивного расчета мы получаем количество к заказу 50 штук.

Вопрос, а правильно ли это?!

АЛГОРИТМ РАСЧЕТА ЗАКАЗА С УЧЕТОМ ТОВАРА В ПУТИ

А что будет если мы попробуем посчитать наш заказ на тех же данных, но с учетом дат прихода товара.

Каждый понедельник мы принимаем товар от поставщика, то есть утром 8 февраля у нас на склад приземлится 10 штук из прошлого заказа.

Давайте посчитаем, какой запас товара у нас будет на этот момент на складе.
За три недели мы продадим 150 штук, то есть продажи за каждую из трех недель составят 50 штук.
Изначально на нашем складе есть товарный запас в 60 штук.
50 штук будет продано за неделю, значит в воскресение вечером запас будет 10 штук, а в понедельник с утра к нам зайдет еще 10 штук.
За следующую неделю мы снова продадим 50 штук, но внимание!
На нашем складе всего 20 штук, а значит к воскресению 14 февраля мы обнулимся и возможность торговать у нас появится только в понедельник утром, когда к нам упадет следующий заказ в размере 90 штук.
В итоге, к моменту прихода нашего нового заказа, который мы считаем сегодня, наш фактический остаток будет равен 40 штук.
Соответственно, если мы сделаем расчет заказа по той же формуле, что и ранее, то есть из Объема продаж за семь дней 50 штук, вычтем Остаток на момент прихода товара 10 штук, то получим абсолютно другой результат
Разница между расчетом заказа без учета дат прихода и с их учетом составила 30 штук и это очень серьезное отклонение.

Расчет заказа с Учетом Товара в пути

Поэтому если Вы работаете с револьверными поставками, то единственно верным является расчет заказа с учетом дат прихода Товара в пути.

Покажу, как этот учет может выглядеть на практике.

АВТОМАТИЗАЦИЯ РАСЧЕТА ЗАКАЗА С УЧЕТОМ ТОВАРА В ПУТИ

В модуле «Управление закупками» системы ТопКонтроль я создал тестовый отчет с данными из нашего примера.

В этом отчете, в окне «Настройка» стоит галочка «Учитывать товар в пути», но не стоит галочка «с датами приходов».
Это значит, что заказ будет посчитан по первому примитивному алгоритму без учета дат прихода.

Автоматизация расчета Заказа с учетом Товара в пути

В результате, система так же предложит заказать 40 штук.

Расчет Заказа поставщику в системе ТопКонтроль с учетом Товара в пути

Многие задают вопрос, почему мы оставили возможность считать поэтому не точному алгоритму.

И здесь все просто. Бывают ситуации, когда закупщик по разным причинам, просто не знает сроков прихода товара по своему заказу, и он вынужден использовать именно этот алгоритм. Потому что у него нет других вариантов.

Теперь давайте снова откроем окно Настройки и поставим галочку «с датами прихода», и для визуализации добавим в отчет еще один столбец «Даты приходов».

Расчет заказа с учетом Дат прихода товара

Как видите заказ просчитался, стал равен 10 штук и у нас появилась информация, когда и сколько товара приедет к нам на склад.
На этом я заканчиваю наш урок, спасибо за внимание.

ВИДЕО ВЕРСИЯ УРОКА

ПОДЕЛИТЬСЯ

ПОДПИСАТЬСЯ

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.